タイトル通りです。

風邪をこじらせダウン。熱もあり全身ダルい。耳も痛い。

インフルかもと…病院へ。

はい〜4000円もかかりました。

そしてご飯作れず2000円もの出費。

主婦が倒れるとお金がかかる！

もうねー…風邪も辛いけどお財布の中身が今月あと4000円なのがもっと痛い。ムリなんで私のお給料に手を付けます。

あったまきたので。

本日は作り置きあれこれしました！これでぶり返してもだいじょーぶ！

・ピーマンとじゃこ炊き

じゃこを湯がきピーマンと和風に味付け。私はこれが大好き。家族にはイマイチなのですがお弁当の彩りにも使えるのでわりと作るおかず

そしてじゃこを湯がいた煮汁。捨てるのは勿体無いので肉じゃがに再利用。塩味が効いてるので調味料は最低限で良いし、何よりじゃこの出汁が効いていておいしーっ💕

昨日イカ2ハイでイカリングを作りました。ゲソは本日の晩ご飯で唐揚げにします。はねるよね〜イカゲソって！我が家では少ない油で揚げ焼きにします。蓋もしちゃうからはねは最小限で。イカ大好きだけど下処理が面倒なのと揚げるとはねるのがほんっと嫌…

・鶏むねの塩麹漬け

・鶏モモの唐揚げ

お肉はちょっと下味を付けておくとお弁当に使えて便利。生より日持ちもしますね。

揚げ物三昧手作り冷食！

・豚ロースとんかつ

・チキンカツ

・エビフライ

揚げ物しまくりの我が家。お弁当作るし普通に朝から揚げ物します！衣をつける時には時間に余裕がある時はこの様にあれこれ作ります。

まぁ実際には時間と言うか、気持ちに余裕がある時ってのが正しいかも(^^;;

常備菜や手作り冷食がこれから数日私を助けてくれます。何もないと作るの億劫になりますもんね。それに気持ちが焦る。モチベーションもダダ下がりになる。

常備菜や手作り冷食は私の元気の素！